Rumpun Saintek S1 · 8 semester (+ profesi dietisien)

Jurusan Gizi

Jurusan ini tentang makanan dan kesehatan, cara menyusun pola makan yang tepat untuk orang sehat, pasien, sampai masyarakat luas.

Diperbarui November 2026 · Sumber: data tryout Skuling 2026, SNPMB, dan PDDikti

Cocok buatmu?

Ambil Gizi kalau kamu…

  • peduli pada pola makan dan gaya hidup sehat

  • suka biologi dan kimia yang dekat dengan sehari-hari

  • senang mengedukasi dan mendampingi orang

  • penasaran kenapa makanan bisa mencegah penyakit

  • Kurang cocok kalau kamu tidak tertarik pada sains dan hitungan kalori

Belajar apa

Yang kamu pelajari di Gizi

Gabungan biologi, kimia, dan ilmu sosial. Kamu belajar biokimia gizi, penilaian status gizi, dan dietetika, lalu praktik di rumah sakit, puskesmas, dan industri pangan.

Tahun 1

  • Pengantar Ilmu Gizi
  • Biologi
  • Kimia Dasar
  • Anatomi Fisiologi

Tahun 2

  • Biokimia Gizi
  • Ilmu Bahan Makanan
  • Penilaian Status Gizi
  • Gizi Daur Kehidupan

Tahun 3

  • Dietetika
  • Gizi Masyarakat
  • Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan
  • Konseling Gizi

Tahun 4

  • Praktik Kerja Lapangan
  • Gizi Olahraga
  • Seminar
  • Skripsi

Contoh mata kuliah umum, bukan kurikulum resmi kampus tertentu.

Skill yang kamu dapat

Penilaian status giziPenyusunan dietKonseling giziAnalisis panganEdukasi masyarakatRiset

Mitos

Ahli gizi cuma menyuruh orang diet.

Fakta

Ahli gizi juga mengurus gizi pasien, program gizi masyarakat, dan keamanan pangan.

Mitos

Gizi itu jurusan yang gampang.

Fakta

Ada biokimia, fisiologi, dan statistik yang cukup menantang.

Prospek karir

Lulusannya kerja di mana?

Kisaran gaji per bulan dari iklan lowongan di JobStreet (25–75% tengah, semua level pengalaman, data November 2026). Lulusan baru biasanya mulai di bagian bawah kisaran.

  • Nutritionist / Ahli Gizi

    Rumah sakit, puskesmas

    Rp 4,5–5,8 jt / bulan

  • Dietisien

    Rumah sakit, klinik

    Rp 4,7–5,9 jt / bulan

  • Quality Control Pangan

    Industri makanan

    Rp 5–5,6 jt / bulan

  • Konsultan Gizi

    Katering, gym, swasta

    Rp 4,5–5,8 jt / bulan

    Acuan: peran serupa di JobStreet, Nutritionist
  • Peneliti Gizi

    Lembaga riset

    Rp 6–7,1 jt / bulan

Mau lanjut S2?
Profesi DietisienMagister GiziKesehatan Masyarakat

Langkah berikutnya

Mau masuk Gizi? Cek dulu skormu.

Tryout gratis Skuling pakai penilaian IRT, mirip UTBK aslinya.

Ikut tryout gratis

Kampus & skor

Kampus yang punya Gizi

Kuota, peminat, dan keketatan dari SNPMB (jalur SNBT). Skor minimum dari data tryout Skuling 2026; zona aman = skor minimum + margin. Skor adalah estimasi, bukan passing grade resmi.

Isi untuk melihat label Aman, Kompetitif, atau Ambisius.
KampusSkor min. 2026Kuota 2026 Peminat 2025 KeketatanPeluangmu
Universitas Gadjah Mada Sleman Akreditasi Unggul715aman ≥ 74530 1.048 2,9%1 dari 35Isi skor
Institut Pertanian Bogor Kabupaten Bogor Akreditasi Unggul671aman ≥ 70130 1.229 2,4%1 dari 41Isi skor
Universitas Siliwangi Kota Tasikmalaya Akreditasi Baik Sekali667aman ≥ 69776 737 11,9%1 dari 8Isi skor
Universitas Jenderal Soedirman Kabupaten Banyumas Akreditasi Unggul655aman ≥ 68589 1.127 8,1%1 dari 12Isi skor
Universitas Sumatera Utara Kota Medan Akreditasi Baik Sekali653aman ≥ 68333 1.045 3,1%1 dari 33Isi skor
Universitas Indonesia Depok Akreditasi Unggul650aman ≥ 68021 645 3,1%1 dari 32Isi skor
Universitas Jember Kabupaten Jember Akreditasi Baik Sekali650aman ≥ 68045 462 8%1 dari 12Isi skor
Universitas Airlangga Kota Surabaya Akreditasi Unggul648aman ≥ 67848 934 5,1%1 dari 19Isi skor
Universitas Negeri Surabaya Kota Surabaya Akreditasi Unggul645aman ≥ 67561 1.399 6%1 dari 17Isi skor
Universitas Sriwijaya Kabupaten Ogan Ilir Akreditasi Unggul639aman ≥ 66943 1.105 5,4%1 dari 18Isi skor
Universitas Brawijaya Malang Akreditasi Unggul632aman ≥ 66254 1.243 4,3%1 dari 23Isi skor
Universitas Negeri Makassar Kota Makassar Akreditasi Baik632aman ≥ 662154 1.023 14,4%1 dari 7Isi skor

Cek peluang

Seberapa dekat kamu ke kursi impian?

Masukkan skor tryout terakhirmu, pilih kampus, dan lihat jaraknya ke zona aman.

Gizi · Universitas Gadjah Mada

Peluangmu saat ini

Isi skor tryout terakhirmu untuk melihat label peluang dan berapa poin lagi menuju zona aman.

Estimasi dari data tryout Skuling, bukan passing grade resmi.

Dari blog Skuling

Baca lebih lanjut soal Gizi

Kejar Mimpi Masuk PTN dengan Skuling.

Mulai dari subtes yang paling menentukan buat Gizi. Cuma 5 soal, gratis, langsung ada pembahasannya.

Latihan 5 soal gratis

Pertanyaan soal Gizi

Apa bedanya Gizi dan Teknologi Pangan?

Gizi fokus pada efek makanan terhadap kesehatan manusia. Teknologi Pangan fokus pada pengolahan dan produksi makanannya.

Apa itu profesi dietisien?

Program lanjutan setelah S1 Gizi untuk menjadi tenaga gizi profesional yang menangani diet pasien.

Berapa skor UTBK untuk masuk Gizi?

Tergantung kampusnya. Berdasarkan data tryout Skuling 2026, skor minimum Gizi berkisar 445 sampai 715, dengan median 602. Yang tertinggi di UGM (715), yang terendah di Unsulbar (445). Angka ini estimasi, bukan passing grade resmi.

Berapa gaji lulusan Gizi?

Gaji awal lulusan Gizi diperkirakan sekitar Rp 4,5–5 jt per bulan, dihitung dari kisaran bawah gaji di iklan lowongan JobStreet untuk profesi seperti Nutritionist / Ahli Gizi, Dietisien, Quality Control Pangan. Angka sebenarnya bergantung pada kota, perusahaan, dan pengalaman.

Kampus mana saja yang punya jurusan Gizi?

Ada 32 kampus di data Skuling, antara lain UGM, IPB, UNSIL, UNSOED, USU, UI, dan lainnya. Lihat tabel di halaman ini untuk daftar lengkap.

Gizi di kampus mana yang paling ketat?

Berdasarkan data SNPMB 2025 jalur SNBT, yang paling ketat adalah IPB (2,4%, 1.229 peminat), UGM (2,9%, 1.048 peminat), USU (3,1%, 1.045 peminat). Keketatan = daya tampung ÷ jumlah peminat.