Rumpun Saintek D4 (Sarjana Terapan) · 8 semester

Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan D4

Program sarjana terapan yang menyiapkan ahli pengolahan dan penyimpanan ikan agar tetap segar, aman, dan bernilai tinggi.

Diperbarui November 2026 · Sumber: data tryout Skuling 2026, SNPMB, dan PDDikti

Cocok buatmu?

Ambil Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan kalau kamu…

  • tertarik pada industri seafood

  • suka praktik

  • teliti menjaga mutu

  • ingin bekerja di industri ekspor

  • Kurang cocok kalau kamu tidak tahan bau ikan

Belajar apa

Yang kamu pelajari di Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan

Kamu belajar rantai dingin, teknologi pengolahan, pengemasan, dan mutu, dengan praktik di pabrik pengolahan dan magang.

Tahun 1

  • Kimia Dasar
  • Biologi
  • Pengantar Perikanan
  • Matematika

Tahun 2

  • Biokimia Hasil Perikanan
  • Mikrobiologi
  • Penanganan Ikan Segar
  • Rantai Dingin

Tahun 3

  • Teknologi Pengolahan
  • Pengemasan
  • HACCP
  • Pengendalian Mutu

Tahun 4

  • Proyek Pengolahan
  • Magang Industri
  • Seminar
  • Tugas Akhir

Contoh mata kuliah umum, bukan kurikulum resmi kampus tertentu.

Skill yang kamu dapat

Rantai dinginPengolahan hasil perikananPengemasanPengendalian mutuHACCP

Mitos

Hanya kerja di pasar ikan.

Fakta

Lulusan bekerja di industri pengolahan dan ekspor.

Prospek karir

Lulusannya kerja di mana?

Kisaran gaji per bulan dari iklan lowongan di JobStreet (25–75% tengah, semua level pengalaman, data November 2026). Lulusan baru biasanya mulai di bagian bawah kisaran.

  • Quality Control Inspector

    Industri seafood

    Rp 5–5,6 jt / bulan

  • Production Supervisor

    Pabrik pengolahan

    Rp 5,3–7,8 jt / bulan

  • Laboratory Analyst

    Lab mutu

    Rp 4,5–5,7 jt / bulan

Mau lanjut S2?
Magister Teknologi Hasil Perikanan

Langkah berikutnya

Mau masuk Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan? Cek dulu skormu.

Tryout gratis Skuling pakai penilaian IRT, mirip UTBK aslinya.

Ikut tryout gratis

Kampus & skor

Kampus yang punya Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan D4

Kuota, peminat, dan keketatan dari SNPMB (jalur SNBT). Skor minimum dari data tryout Skuling 2026; zona aman = skor minimum + margin. Skor adalah estimasi, bukan passing grade resmi.

Isi untuk melihat label Aman, Kompetitif, atau Ambisius.
KampusSkor min. 2026Kuota 2026 Peminat 2025 KeketatanPeluangmu
Politeknik Negeri Pontianak Kota Pontianak Akreditasi Baik490aman ≥ 52033 22 159,1%1 dari 1Isi skor
Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan Kabupaten Pangkaje Akreditasi B450aman ≥ 48041 10 380%1 dari 1Isi skor
Politeknik Negeri Ambon Kampus Kab. Masohi · Kota Ambon Akreditasi Baik449aman ≥ 479— — —Isi skor
Politeknik Negeri Nusa Utara Kabupaten Kepulauan Sangihe Akreditasi Baik Sekali399aman ≥ 42918 1 2.100%1 dari 1Isi skor

Cek peluang

Seberapa dekat kamu ke kursi impian?

Masukkan skor tryout terakhirmu, pilih kampus, dan lihat jaraknya ke zona aman.

Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan · Politeknik Negeri Pontianak

Peluangmu saat ini

Isi skor tryout terakhirmu untuk melihat label peluang dan berapa poin lagi menuju zona aman.

Estimasi dari data tryout Skuling, bukan passing grade resmi.

Kejar Mimpi Masuk PTN dengan Skuling.

Mulai dari subtes yang paling menentukan buat Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan. Cuma 5 soal, gratis, langsung ada pembahasannya.

Latihan 5 soal gratis

Pertanyaan soal Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan

Gelar lulusannya apa?

Sarjana Terapan Perikanan.

Berapa skor UTBK untuk masuk Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan?

Tergantung kampusnya. Berdasarkan data tryout Skuling 2026, skor minimum Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan berkisar 399 sampai 490, dengan median 450. Yang tertinggi di Polnep (490), yang terendah di Polnustar (399). Angka ini estimasi, bukan passing grade resmi.

Berapa gaji lulusan Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan?

Gaji awal lulusan Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan diperkirakan sekitar Rp 4,5–5,3 jt per bulan, dihitung dari kisaran bawah gaji di iklan lowongan JobStreet untuk profesi seperti Quality Control Inspector, Production Supervisor, Laboratory Analyst. Angka sebenarnya bergantung pada kota, perusahaan, dan pengalaman.

Kampus mana saja yang punya jurusan Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan?

Ada 4 kampus di data Skuling, antara lain Polnep, Politani Pangkep, POLNAM, Polnustar. Lihat tabel di halaman ini untuk daftar lengkap.

Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan di kampus mana yang paling ketat?

Berdasarkan data SNPMB 2025 jalur SNBT, yang paling ketat adalah Polnep (159,1%, 22 peminat), Politani Pangkep (380%, 10 peminat), Polnustar (2.100%, 1 peminat). Keketatan = daya tampung ÷ jumlah peminat.

Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan di kampus mana yang skornya paling terjangkau?

Dari data Skuling, skor minimum terendah ada di Polnustar (399), POLNAM (449), Politani Pangkep (450). Cocok jadi pilihan cadangan kalau skor tryout-mu belum masuk zona aman kampus impian.