Skuling Daftar Gratis
Rumpun Soshum D4 (Sarjana Terapan) · 8 semester

Seni Kuliner dan Jasa Boga D4

Program sarjana terapan tentang kuliner dan pengelolaan jasa boga.

Cek peluangku Bandingkan

Diperbarui November 2026 · Sumber: data tryout Skuling 2026, SNPMB, dan PDDikti

Cocok buatmu?

Ambil Seni Kuliner dan Jasa Boga kalau kamu…

  • suka memasak

  • suka bisnis

  • kreatif

  • Kurang cocok kalau kamu tidak suka panas dapur

Belajar apa

Yang kamu pelajari di Seni Kuliner dan Jasa Boga

Banyak praktik dapur dan manajemen usaha kuliner.

Tahun 1

  • Dasar Tata Boga
  • Sanitasi
  • Pengetahuan Bahan

Tahun 2

  • Masakan Nusantara
  • Pastry
  • Manajemen Jasa Boga

Tahun 3

  • Pengembangan Menu
  • Manajemen Biaya
  • Kewirausahaan

Tahun 4

  • Magang
  • Seminar
  • Tugas Akhir

Contoh mata kuliah umum, bukan kurikulum resmi kampus tertentu.

Skill yang kamu dapat

MemasakManajemen jasa bogaPengembangan menuPengendalian biaya

Mitos

Usaha kuliner cuma masak enak.

Fakta

Manajemen biaya dan layanan menentukan keberhasilan.

Prospek karir

Lulusannya kerja di mana?

Kisaran gaji per bulan dari iklan lowongan di JobStreet (25–75% tengah, semua level pengalaman, data November 2026). Lulusan baru biasanya mulai di bagian bawah kisaran.

  • Chef

    Rp 3,8–5,7 jt / bulan

  • Pengelola Katering

    Data gaji belum tersedia

Langkah berikutnya

Mau masuk Seni Kuliner dan Jasa Boga? Cek dulu skormu.

Tryout gratis Skuling pakai penilaian IRT, mirip UTBK aslinya.

Ikut tryout gratis

Kampus & skor

Kampus yang punya Seni Kuliner dan Jasa Boga D4

Kuota, peminat, dan keketatan dari SNPMB (jalur SNBT). Skor minimum dari data tryout Skuling 2026; zona aman = skor minimum + margin. Skor adalah estimasi, bukan passing grade resmi.

Isi untuk melihat label Aman, Kompetitif, atau Ambisius.
KampusSkor min. 2026Kuota 2026 Peminat 2025 KeketatanPeluangmu
Universitas Negeri Jakarta Kota Jakarta Timur Akreditasi B590aman ≥ 62019 1.638 1,2%1 dari 86Isi skor
Universitas Negeri Surabaya Kota Surabaya 577aman ≥ 607— — —Isi skor

Cek peluang

Seberapa dekat kamu ke kursi impian?

Masukkan skor tryout terakhirmu, pilih kampus, dan lihat jaraknya ke zona aman.

Belum punya skor? Tryout gratis ›

Seni Kuliner dan Jasa Boga · Universitas Negeri Jakarta

Peluangmu saat ini

Isi skor tryout terakhirmu untuk melihat label peluang dan berapa poin lagi menuju zona aman.

Estimasi dari data tryout Skuling, bukan passing grade resmi.

Jurusan serupa

Pilihan lain yang mirip

Bandingkan semuanya ›
Tata BogaD4 Program sarjana terapan yang menyiapkan profesional kuliner, dari mengolah makanan dan pastry sampai mengelola bisnis makanan. 4 kampus Skor min. 583–610Seni KulinerD3 Program vokasi yang menyiapkan juru masak profesional. 1 kampus Skor min. 506

Kejar Mimpi Masuk PTN dengan Skuling.

Mulai dari subtes yang paling menentukan buat Seni Kuliner dan Jasa Boga. Cuma 5 soal, gratis, langsung ada pembahasannya.

Latihan 5 soal gratis

Pertanyaan soal Seni Kuliner dan Jasa Boga

Kerja di mana?

Hotel, katering, restoran, dan usaha sendiri.

Berapa skor UTBK untuk masuk Seni Kuliner dan Jasa Boga?

Tergantung kampusnya. Berdasarkan data tryout Skuling 2026, skor minimum Seni Kuliner dan Jasa Boga berkisar 577 sampai 590, dengan median 584. Yang tertinggi di UNJ (590), yang terendah di Unesa (577). Angka ini estimasi, bukan passing grade resmi.

Berapa gaji lulusan Seni Kuliner dan Jasa Boga?

Gaji awal lulusan Seni Kuliner dan Jasa Boga diperkirakan sekitar Rp 3,8 jt per bulan, dihitung dari kisaran bawah gaji di iklan lowongan JobStreet untuk profesi seperti Chef. Angka sebenarnya bergantung pada kota, perusahaan, dan pengalaman.

Kampus mana saja yang punya jurusan Seni Kuliner dan Jasa Boga?

Ada 2 kampus di data Skuling, antara lain UNJ, Unesa. Lihat tabel di halaman ini untuk daftar lengkap.