Rumpun Saintek S1 · 8 semester Lihat versi D3

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Jurusan ini tentang mengolah hasil pertanian seperti padi, buah, dan kopi menjadi produk pangan dan bahan industri yang aman dan bernilai.

Cek peluangku Bandingkan

Diperbarui November 2026 · Sumber: data tryout Skuling 2026, SNPMB, dan PDDikti

Cocok buatmu?

Ambil Teknologi Hasil Pertanian kalau kamu…

penasaran cara makanan kemasan dibuat
suka kimia dan biologi
senang bereksperimen di dapur atau lab
ingin bekerja di industri pangan
Kurang cocok kalau kamu tidak suka praktikum laboratorium

Belajar apa

Yang kamu pelajari di Teknologi Hasil Pertanian

Kamu belajar kimia dan mikrobiologi pangan, teknologi pengolahan, serta pengendalian mutu, dengan banyak praktikum laboratorium.

Tahun 1

Kimia Dasar
Biologi
Matematika
Pengantar Teknologi Pertanian

Tahun 2

Kimia Pangan
Mikrobiologi Pangan
Biokimia
Satuan Operasi

Tahun 3

Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian
Pengendalian Mutu
Analisis Pangan
Pengemasan

Tahun 4

Pengembangan Produk
Kerja Praktik
Seminar
Skripsi

Contoh mata kuliah umum, bukan kurikulum resmi kampus tertentu.

Skill yang kamu dapat

Pengolahan panganAnalisis mutuMikrobiologi panganKeamanan panganPengembangan produkRiset laboratorium

Mitos

Lulusannya kerja di sawah.

Fakta

Kebanyakan bekerja di pabrik pangan, laboratorium, dan R&D.

Prospek karir

Lulusannya kerja di mana?

Kisaran gaji per bulan dari iklan lowongan di JobStreet (25–75% tengah, semua level pengalaman, data November 2026). Lulusan baru biasanya mulai di bagian bawah kisaran.

Quality Control Inspector
Industri pangan
Rp 5–5,6 jt / bulan
Laboratory Analyst
Industri, lab uji
Rp 4,5–5,7 jt / bulan
Production Supervisor
Pabrik pangan
Rp 5,3–7,8 jt / bulan
Pengembang Produk (R&D)
Industri pangan
Rp 6–7,1 jt / bulan

Mau lanjut S2?

Magister Teknologi Hasil PertanianIlmu Pangan

Langkah berikutnya

Mau masuk Teknologi Hasil Pertanian? Cek dulu skormu.

Tryout gratis Skuling pakai penilaian IRT, mirip UTBK aslinya.

Ikut tryout gratis

Kampus & skor

Kampus yang punya Teknologi Hasil Pertanian

Kuota, peminat, dan keketatan dari SNPMB (jalur SNBT). Skor minimum dari data tryout Skuling 2026; zona aman = skor minimum + margin. Skor adalah estimasi, bukan passing grade resmi.

Skor tryout terakhirmu Isi untuk melihat label Aman, Kompetitif, atau Ambisius.

Kampus	Skor min. 2026	Kuota 2026	Peminat 2025	Keketatan	Peluangmu
Universitas Gadjah Mada Sleman Akreditasi Unggul	694aman ≥ 724	33	1.003	3,3%1 dari 30	Isi skor
Universitas Jember Kabupaten Jember Akreditasi Unggul	614aman ≥ 644	60	251	24,7%1 dari 4	Isi skor
Universitas Negeri Surabaya Kota Surabaya Akreditasi Terakreditasi Sementara	613aman ≥ 643	37	507	8,3%1 dari 12	Isi skor
Universitas Sriwijaya Kabupaten Ogan Ilir Akreditasi Unggul	562aman ≥ 592	54	289	20,8%1 dari 5	Isi skor
Universitas Syiah Kuala Kota Banda Aceh Akreditasi A	549aman ≥ 579	—	—	—	Isi skor
Universitas Lampung Kota Bandar Lampung Akreditasi Unggul	540aman ≥ 570	50	186	25,3%1 dari 4	Isi skor
Universitas Riau Kota Pekanbaru Akreditasi B	540aman ≥ 570	33	236	14%1 dari 7	Isi skor
Universitas Mulawarman Kota Samarinda Akreditasi Baik Sekali	537aman ≥ 567	51	114	43%1 dari 2	Isi skor
Universitas Andalas Kota Padang Akreditasi Unggul	530aman ≥ 560	50	463	10,8%1 dari 9	Isi skor
Universitas Siliwangi Kota Tasikmalaya Akreditasi Terakreditasi	530aman ≥ 560	31	312	11,2%1 dari 9	Isi skor
Universitas Sulawesi Barat Kabupaten Majene Akreditasi Baik	521aman ≥ 551	31	73	52,1%1 dari 2	Isi skor
Universitas Syiah Kuala Kota Banda Aceh Akreditasi A	488aman ≥ 518	62	175	33,7%1 dari 3	Isi skor
Universitas Timor Kabupaten Timor Tengah Utara Akreditasi Terakreditasi Pertama	488aman ≥ 518	30	—	—	Isi skor
Universitas Pattimura Kota Ambon Akreditasi Baik Sekali	475aman ≥ 505	14	16	81,3%1 dari 1	Isi skor
Universitas Jambi Kabupaten Muaro Jambi Akreditasi Unggul	469aman ≥ 499	58	125	44,8%1 dari 2	Isi skor
Universitas Khairun Kota Ternate Akreditasi Baik Sekali	466aman ≥ 496	—	—	—	Isi skor
Universitas Samudra Kota Langsa Akreditasi Terakreditasi Pertama	464aman ≥ 494	17	—	—	Isi skor
Universitas Teuku Umar Kabupaten Aceh Barat Akreditasi Baik	460aman ≥ 490	81	55	138,2%1 dari 1	Isi skor
Universitas Papua Kabupaten Manokwari Akreditasi Baik	452aman ≥ 482	41	7	1.171,4%1 dari 1	Isi skor
Universitas Sembilanbelas November Kolaka Kabupaten Kolaka Akreditasi Baik	450aman ≥ 480	19	9	233,3%1 dari 1	Isi skor
Universitas Khairun Kota Ternate Akreditasi Baik Sekali	440aman ≥ 470	20	17	164,7%1 dari 1	Isi skor

Cek peluang

Seberapa dekat kamu ke kursi impian?

Masukkan skor tryout terakhirmu, pilih kampus, dan lihat jaraknya ke zona aman.

Teknologi Hasil Pertanian · Universitas Gadjah Mada

Peluangmu saat ini

Isi skor tryout terakhirmu untuk melihat label peluang dan berapa poin lagi menuju zona aman.

Estimasi dari data tryout Skuling, bukan passing grade resmi.

Jurusan serupa

Pilihan lain yang mirip

Bandingkan semuanya ›

Agroteknologi Jurusan ini tentang cara menanam tanaman pangan dan perkebunan dengan teknologi supaya hasilnya banyak, sehat, dan berkelanjutan. 47 kampus Skor min. 399–665 Teknologi Pangan Jurusan ini tentang ilmu dan teknologi mengolah bahan pangan menjadi makanan yang aman, bergizi, enak, dan tahan lama. 27 kampus Skor min. 350–678 Teknologi Industri Pertanian Jurusan ini tentang mengolah hasil pertanian menjadi produk industri bernilai tinggi dan mengelola agroindustri secara efisien. 18 kampus Skor min. 481–670

Dari blog Skuling

Baca lebih lanjut soal Teknologi Hasil Pertanian

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian: Info Kuliah, Prospek Kerja, dan Kampusnya

Kejar Mimpi Masuk PTN dengan Skuling.

Mulai dari subtes yang paling menentukan buat Teknologi Hasil Pertanian. Cuma 5 soal, gratis, langsung ada pembahasannya.

Latihan 5 soal gratis

Pertanyaan soal Teknologi Hasil Pertanian

Apa bedanya dengan Teknologi Pangan?

Sangat mirip; THP lebih menekankan bahan baku hasil pertanian.

Kerja di mana?

Industri makanan-minuman, perkebunan, laboratorium uji, dan BPOM.

Berapa skor UTBK untuk masuk Teknologi Hasil Pertanian?

Tergantung kampusnya. Berdasarkan data tryout Skuling 2026, skor minimum Teknologi Hasil Pertanian berkisar 440 sampai 694, dengan median 521. Yang tertinggi di UGM (694), yang terendah di Universitas Khairun (440). Angka ini estimasi, bukan passing grade resmi.

Berapa gaji lulusan Teknologi Hasil Pertanian?

Gaji awal lulusan Teknologi Hasil Pertanian diperkirakan sekitar Rp 4,5–5,3 jt per bulan, dihitung dari kisaran bawah gaji di iklan lowongan JobStreet untuk profesi seperti Quality Control Inspector, Laboratory Analyst, Production Supervisor. Angka sebenarnya bergantung pada kota, perusahaan, dan pengalaman.

Kampus mana saja yang punya jurusan Teknologi Hasil Pertanian?

Ada 19 kampus di data Skuling, antara lain UGM, UNEJ, Unesa, Unsri, USK, UNILA, dan lainnya. Lihat tabel di halaman ini untuk daftar lengkap.

Teknologi Hasil Pertanian di kampus mana yang paling ketat?

Berdasarkan data SNPMB 2025 jalur SNBT, yang paling ketat adalah UGM (3,3%, 1.003 peminat), Unesa (8,3%, 507 peminat), Unand (10,8%, 463 peminat). Keketatan = daya tampung ÷ jumlah peminat.